把酒祝春風 | 川酒集團一行蒞臨南京同仁堂參觀交流，簽署戰略合作協議

南國正芳春，金陵有客來。

2023年2月16日至17日，四川省酒業集團有限責任公司（簡稱：川酒集團）黨委副書記、總經理、總工程師楊官榮先生一行蒞臨南京同仁堂考察交流。南京同仁堂酒業有限責任公司（簡稱：南京同仁堂酒業）總經理徐焱女士、銷售總監馮倫先生等熱情接待并陪同參觀。 

匠心鑄品  歷久彌新

2月16日，川酒集團一行深入南京同仁堂中醫藥文化展廳、提取車間、丸劑車間等地參觀，對南京同仁堂的發展變遷以及中醫藥歷史文化、傳統炮制技藝、中醫藥現代化發展成果有了更深入的了解，并對時代印記下，百年品牌的歷史文化傳承，匠心堅守表示欽佩。

值得一提的是，近距離觀摩安宮牛黃丸制作過程，令到訪嘉賓們印象深刻。空氣中飄散著濃郁的藥香，從選材、下料、研配，到搓制、裹金衣、吊蠟與蓋金戳，均嚴格遵循古法炮制的中醫藥制作工序，嚴謹之中、細節之處，匠心盡顯。

弘工匠精神，引匠心傳承。川酒集團與南京同仁堂不謀而合，在傳承傳統技藝的同時，正用時代的眼光，銳意進取，驅動品牌長遠發展。

并肩同釀  共譜新篇

2月17日，南京同仁堂酒業與川酒集團舉行戰略合作座談會。南京同仁堂酒業董事長丁峰峻先生，南京同仁堂集團品牌管理部部長、行政總監張悅女士，南京同仁堂集團財務總監賈莉莉，南京同仁堂酒業總經理徐焱女士，南京同仁堂健康首席科學家張衛明先生，江蘇省非物質文化遺產張簡齋醫術代表性傳承人謝英彪先生，南京同仁堂酒業銷售總監馮倫先生等出席座談會。

座談會上，丁峰峻先生對川酒集團一行的到來表示熱烈歡迎，他表示，南京同仁堂酒業與川酒集團的合作具有重要戰略意義，雙方資源整合，優勢互補，彼此賦能，攜手邁向戰略合作新高地，共同助力中國酒業實現高質量、跨越式發展新篇章。

緊接著，丁峰峻先生向嘉賓們詳細介紹了南京同仁堂的歷史淵源及開辟新賽道的初衷。

關于南京同仁堂的前世今生，丁峰峻先生娓娓道來。

“鈴醫是古代的民間醫生。行醫時，背著藥箱，搖著串鈴，走街串巷，為百姓治病。南京同仁堂的創始人就是鈴醫樂氏。

1669年，康熙八年。樂氏家族創辦同仁堂，因緣際會，為皇家供奉御藥。1929年，北平同仁堂京都樂家老鋪南京分號開業，這就是南京同仁堂的前身。”

百年南京同仁堂，如今站在一個嶄新的節點上。順應變化，勇于創新，謀變善變，做符合品牌調性的各種嘗試。丁峰峻先生強調，“我們希望借助在醫藥領域的品牌勢能驅動長遠發展，這是經營團隊的共識。”

在專注于大健康版圖布局下，南京同仁堂一直以開放的心態迎接市場的試煉，新賽道新零售。而醫酒密不可分，基于藥食同源的理論指導，將藥與酒相結合，積極布局酒賽道是立足穩健經營的創新戰略使然。這也是南京同仁堂酒業與川酒集團共謀合作的契機。

提到川酒的獨特魅力，川酒集團楊官榮先生認為，川酒發展具備天時地利人和的優勢。

“川酒的好，不可復制。濕度，四川空氣濕度常年排在全國前列；氣溫，四川主要白酒產區常年溫度高于0度；地形，盆地地形少大風，環境穩定；自然，山清水秀生態環境良好。基于這四個條件，決定白酒好壞的釀酒微生物，能很好地存活。”

楊官榮先生分享中提到，四川許多酒窖的窖泥微生物是經過上百年傳承留下的。而關于人和，則是一代一代釀酒人堅守下的工匠精神。川酒集團充分發揮天時地利人和之優勢，堅守“產品質量是根”，致力于構建全產業鏈發展格局，集結力量將川酒的整體品牌推出去。

順應消費升級，促進品質提升，差異化產品研發，推動酒業的高質量發展，是南京同仁堂酒業與川酒集團的共同追求。

會上，川酒集團邱聲強先生分享了研究院“產學研培”為一體的科研創新平臺及以院士領銜的專家技術團隊，充分展現了川酒集團探索差異化路徑，創新實力持續升級。

南京同仁堂酒業總經理徐焱女士向與會嘉賓介紹酒業當前發展情況及未來發展規劃。目前已全面規劃了功能保健類、健康商務類、花草果露類、文化創意類等四個板塊的產品矩陣，延續樂家百年積淀，以數千年的中醫理論為指南，對現代植物養生領域的深度研究，開創廣闊的養生酒文化新天地。

南京同仁堂健康專家顧問、謝安第61代嫡孫謝英彪教授對中醫藥文化及酒配方進行了分享。謝教授強調:“基于藥食同源研發理念，味、色、香、養缺一不可。”

南京同仁堂健康首席科學家張衛明先生歷數了南京野生植物綜合利用研究院專家團隊研究成果。他提到，優質的酒基，優質的植物資源，古法工藝+現代化技藝，打造特色健康產品，是未來的研發重心。

最后，在友好而熱烈的氣氛中，南京同仁堂酒業徐焱女士與川酒集團楊官榮先生簽署戰略合作框架協議，正式確立雙方戰略合作關系。

強者不獨行。南京同仁堂酒業與川酒集團的戰略合作，充分融合川酒集團原酒技術優勢和南京同仁堂的配方科研資源，必將有力地助推雙方開創強強聯手、資源共享、互利共贏的合作新篇章，促進酒經濟高質量發展，推動酒產業振興發展。

舉杯共飲乾坤，并肩共釀醇香。春風勁，向未來，醉美詩篇正徐徐展開。