春風(fēng)得意馬蹄疾——南京同仁堂酒業(yè)2023新品發(fā)布會(huì)暨合作簽約儀式圓滿成功

錦江春色來(lái)天地，歡言春酒今年勝！

2023年4月11日，南京同仁堂酒業(yè)有限責(zé)任公司(簡(jiǎn)稱：南京同仁堂酒業(yè))新品發(fā)布會(huì)暨合作簽約儀式在成都隆重舉行，來(lái)自龍頭酒企、行業(yè)協(xié)會(huì)、專家學(xué)者、資深媒體、深度合作商等超80名代表嘉賓歡聚一堂，共襄盛事，共謀發(fā)展。

胸有日月，創(chuàng)新不止。新品發(fā)布會(huì)伊始，南京同仁堂酒業(yè)總經(jīng)理徐焱女士向與會(huì)嘉賓介紹酒業(yè)當(dāng)前發(fā)展情況及未來(lái)發(fā)展規(guī)劃。

承百年風(fēng)范，攬醉乾坤。“承，代表的是歷史的傳承，1669年，同仁堂品牌創(chuàng)立，1926年，全國(guó)首家唯一分號(hào)創(chuàng)辦，2006年，南京同仁堂藥業(yè)被商務(wù)部認(rèn)定為第一批‘中華老字號(hào)’企業(yè)，‘樂(lè)家老鋪’被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo)。歷史鑄就品牌，改革煥發(fā)新生。在國(guó)家大力振興和發(fā)展中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)和行動(dòng)綱領(lǐng)下，南京同仁堂義不容辭地率先，肩負(fù)著振興中醫(yī)藥的使命，以弘揚(yáng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)和關(guān)注國(guó)民健康為一己之任。”徐焱女士分享道。

“當(dāng)然，順應(yīng)變化，謀變善變，守正之余要勇于創(chuàng)新。我們希望借助在醫(yī)藥領(lǐng)域的品牌勢(shì)能，深度挖掘酒的健康功能屬性，驅(qū)動(dòng)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。”

“攬醉美乾坤，攬，我覺(jué)得解讀為擁抱更貼切，是一種開(kāi)放、積極、樂(lè)觀、享受的狀態(tài)。專注于大健康版圖，我們南京同仁堂酒業(yè)一直以開(kāi)放、創(chuàng)新的心態(tài)去行動(dòng)、去研發(fā)、去合作、去共贏。”

“而，值得注意的是，單靠傳統(tǒng)白酒企業(yè)，無(wú)法做好露酒賽道，只有藥酒企業(yè)參與進(jìn)來(lái)，才可以把露酒的功能釋放出來(lái)，從而提升露酒在消費(fèi)者心中的認(rèn)知。這也是我們南京同仁堂酒業(yè)基因中自帶的優(yōu)勢(shì)。南京同仁堂的藥是為了保障身體健康，而飲酒是為了愉悅精神，為此我們基于藥食同源的理論指導(dǎo)，將藥與酒相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)真正的身心愉悅。”

產(chǎn)品創(chuàng)新是發(fā)展原動(dòng)力。會(huì)上，徐焱女士重磅發(fā)布了數(shù)款新品，包括與川酒集團(tuán)聯(lián)合出品的國(guó)釀樂(lè)青荷，天工造極之汝瓷活態(tài)瓷系列，九方系列小酒等，用實(shí)際行動(dòng)探尋酒業(yè)發(fā)展新思維，加碼健康中國(guó)建設(shè)，也彰顯了百年品牌的張力和實(shí)力。

合作共贏，扶搖直上。“川酒芬芳濃香鼻祖，釀造技術(shù)曠世奇書。”四川省酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、釀酒大師楊官榮先生發(fā)言中強(qiáng)調(diào)：“酒一定要好喝。川酒集團(tuán)整合優(yōu)質(zhì)中小企業(yè)，拓展原酒資源版圖，差異化發(fā)展，集結(jié)力量將川酒品牌推出去。”

對(duì)于南京同仁堂醫(yī)藥領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)及南京同仁堂酒業(yè)的草本研發(fā)力量，楊官榮先生也非常贊許。

順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)，促進(jìn)品質(zhì)提升，差異化產(chǎn)品研發(fā)，推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，是南京同仁堂酒業(yè)與川酒集團(tuán)的共同追求。

而長(zhǎng)期從事中國(guó)釀酒歷史研究，著有《中國(guó)酒史》等多部著作，現(xiàn)任山東社會(huì)科學(xué)院歷史所研究員的王賽時(shí)先生，從商王朝講到南京同仁堂，中國(guó)露酒三千年的變遷的歷史娓娓道來(lái)，收獲了與會(huì)嘉賓的陣陣掌聲。

“中國(guó)露酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)酒文化博大精深，中國(guó)露酒走過(guò)了三千多年的歷史征程，貢獻(xiàn)出無(wú)數(shù)的美酒。以往的露酒創(chuàng)造過(guò)歷史成就，如今南京同仁堂必將展示當(dāng)代品質(zhì)與歷史文化的雙重魅力，推陳出新，風(fēng)華崛起，把中國(guó)露酒推向再度輝煌！”

這是王賽時(shí)先生對(duì)南京同仁堂酒業(yè)的期許，也將是南京同仁堂酒業(yè)的目標(biāo)之一。

南京同仁堂健康首席科學(xué)家張衛(wèi)明先生歷數(shù)了南京野生植物綜合利用研究院專家團(tuán)隊(duì)研究成果及創(chuàng)新提取研制荷葉酒作為南京同仁堂首發(fā)露酒的研發(fā)故事分享。他提到，優(yōu)質(zhì)的酒基，優(yōu)質(zhì)的植物資源，古法工藝+現(xiàn)代化技藝，打造特色健康產(chǎn)品，是從過(guò)去到未來(lái)的研發(fā)重心。

“一杯美酒的誕生，要經(jīng)過(guò)歲月的淬煉和獨(dú)具匠心的打磨。需要經(jīng)過(guò)層層釀造，從原料到制曲、發(fā)酵生香、釀制技藝、洞藏陳釀、嘗評(píng)勾調(diào)，每一關(guān)都不能出了差錯(cuò)。”

會(huì)上，川酒研究院院長(zhǎng)趙金松先生以“發(fā)現(xiàn)川酒之美”為主題，分享了釀一杯好酒所需要的匠心融合，發(fā)現(xiàn)自然之美、人文之美、技藝之美、品質(zhì)之美、品味之美，川酒在趙金松先生的分享下，工匠精神之余，充滿了浪漫與藝術(shù)之美。

博采眾長(zhǎng)，共謀新局。承匠心，鑄匠品。南京同仁堂酒業(yè)致力于構(gòu)建“研產(chǎn)銷融”為一體的合作平臺(tái)，與五湖四海各領(lǐng)域的龍頭企業(yè)、研發(fā)機(jī)構(gòu)、成長(zhǎng)性新興企業(yè)等攜手共贏，形成大開(kāi)放、大協(xié)同的新型合作模式，促進(jìn)中醫(yī)藥研發(fā)與現(xiàn)代科技結(jié)合，積極轉(zhuǎn)化成果，賦能全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，共謀大健康發(fā)展。

發(fā)布會(huì)上，南京同仁堂酒業(yè)分別與戰(zhàn)略合作伙伴川酒集團(tuán)、鳳凰酒業(yè)、新希望優(yōu)選、伊犁酒業(yè)等優(yōu)秀企業(yè)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)袂，攜手共贏。

與此同時(shí)，與南京同仁堂酒業(yè)共同成長(zhǎng)的核心合作伙伴也出席了發(fā)布會(huì)。包括中衛(wèi)銀河杜仲科技有限公司、恩施德源硒材料工程科技有限公司、安徽霍山石斛集團(tuán)有限公司、陜西秦洋長(zhǎng)生酒業(yè)有限公司等知名企業(yè)。在各界嘉賓、與會(huì)媒體的見(jiàn)證下，南京同仁堂酒業(yè)與這些企業(yè)分別簽署了合作協(xié)議，未來(lái)也將達(dá)成更加穩(wěn)固、健康的合作關(guān)系。

藥食同源品牌共生，產(chǎn)學(xué)研協(xié)同合作，延伸產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，以新業(yè)態(tài)、新模式、新體系形成快速突破的產(chǎn)業(yè)勢(shì)能，聚集資源，攜手共助中國(guó)酒業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展新篇章，這是南京同仁堂酒業(yè)立足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的目標(biāo)。

值得一提的是，南京同仁堂酒業(yè)目前已聚力硒產(chǎn)品、蟬花蟲(chóng)草、杜仲、金花等大健康稀缺食品資源，在新品的研發(fā)中，將不遺余力地整合多方資源，賦予藥食同源鮮活的生命力，助推中國(guó)中醫(yī)藥文化走向世界。

花重錦官城，酒中有深味。在美好氛圍中，南京同仁堂酒業(yè)有限責(zé)任公司2023新品發(fā)布會(huì)暨合作簽約儀式圓滿落幕。未來(lái)，南京同仁堂酒業(yè)與它的朋友們，將展開(kāi)多維度的合作，擁抱更多的可能性。